札幌ラーメンガイドのお気に入り

ラーメンとカレーのお店、普通のラーメンが美味いのです。



このお店の美味さは「普通」の美味さなのです。
美味さが普通なのではなく、スープと麺のそれぞれが美味いのです。

スープは、鶏と豚骨と節の出汁が程よく混ざりあい、塩分も濃すぎず、しっかり最後まで飲み干せるように仕上がっているのです。
麺は、低加水でやさしく感じる麺で、後半はスープを吸い込んだ麺がさらに美味しく感じます。
これが普通の美味さなのです。
食べ飽きない、体にも優しい、それでいて古くなくホッとする味なのです。

量は少なめですが、替え玉や、ラーメン・チャーハンセット、そしてラーメン・カレーセットがありますので、こちらを食べると満腹になります。
粗削りの木でドアも店内のインテリアも作られているので、これもまたホッとする一因でしょうか。

円山にはオシャレなお店がたくさんありますが、こちらのお店もデートにどうでしょうか。
サッポロラーメンのような脂や塩分のインパクトはありませんが、軽く一杯、もしくはしっかりセットで食べてみてはどうでしょう？

　店舗情報　：　永坊　by SRN

　補足：駐車場はありませんが、直ぐ近くにコインパーキングあり
　　　　味は正油と塩だけ
　　　　カウンターだけのお店なので小さなお子様は要注意